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每年過年總是要滷上幾斤的豆干當零嘴,因為不喜歡過年期間出外人擠人,睡飽,吃飽就是最好的新年假期.材料是;5 斤小豆乾(先水煮過)醬油,沙拉油,黃砂糖各飯碗8 分滿全部倒入鍋中加少許酒慢火熬煮至湯收乾約1 個鐘頭(不吃素可加些大蒜),喜歡吃辣就加些辣椒.放涼放保鮮盒冷藏,隨時取出既可食用(一星期吃完風味不變)照片 1376.jpg

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    taidai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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